해동 후 다양한 요리에 차갑게 곁들여보세요. 삶은 감자, 머스타드, 딜 소스와 매우 잘 어울립니다. 뷔페 요리나 전채 요리로 드시거나, 버섯과 허브를 넣어 야외 나들이용 음식으로 활용해도 좋아요. 오랜 시간에 걸쳐 냉훈연한 훈제 연어는 훈제 향이 더 풍부하고 더 쫄깃하며, 기름기가 살짝 감돌아 얇게 썰어 조리하기 좋습니다. 수산양식관리협의회(ASC)의 국제 기준에 부합하는 제품입니다. 크리스마스와 부활절은 물론 한여름의 스웨덴식 식탁에는 차가운 훈제연어가 올라야 합니다. 연어가 없다면 스웨덴에서 기념 파티를 즐겼다고 할 수 없죠. 널리 사랑받는 연어는 매일의 식사로도 즐길 수 있어요.